Ngeblog

Membuat Cupcake Enak

11/17/2018
membuat cupcake enak

Bisa membuat cemilan atau cake memang menjadi kesenangan tersendiri. Ada bayak resep cake yang bisa dicoba. Mulai dari jenis cake yang paling simple hingga yang paling rumit. Setiap jenis cake memiliki resep dan langkah pembuatan tersendiri. Salah satu cake yang saat ini sedang banyak diminati adalah cupcake. Berikut adalah cara membuat cupcake enak yang dapat dijadikan rujukan.

Bahan-Bahan Cupcake

Sebelum mulai membuat cupcake, pastikan Anda mempersiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Ada beberapa bahan utama untuk membuat cupcake yang lezat. Jangan sampai salah dalam membeli barang agar benar-benar menghasilkan cupcake yang diinginkan.

  • Telur sebanyak 4 butir
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Baking powder sebanyak ½ sendok teh
  • Cokelat bubuk sebanyak 30 gram
  • Minyak goreng sebanyak 30 gram
  • Emulsifier baik Sp/ Tbm sebanyak ½ sendok
  • Minyak goreng 30 gram
  • Susu cair sebanyak 50 ml
  • Garam sebanyak ½ sendok teh
  • Cokelat pasta sebanyak ½ sendok teh
  • Selai aerk cherry sebagai isian sebanyak 75 gram
  • Cokelat masak pekat yang diserut sebanyak 100 gram
  • Buttercream sebanyak 100 gram

Langkah Pembuatan Cupcake Enak

resep cupcake yang enak dan lezat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cupcake enak dan lembut yang harus dilakukan:

  1. Siapkan Alat yang Dibutuhkan

Langkah pertama untuk membuat cupcake adalah mempersiapkan alat. Di antaranya kukusan, Loyang, kertas cupcake, baskom, mixer dan spatula.

  1. Olesi Loyang Menggunakan Minyak Goreng

Setelah semua alat disiapkan, olesi loyang cupcakenya dengan memakai sedikit minyak goreng. Tujuan dari proses mengoles ini adalah agar loyang tersebut tidak lengket dengan adonan yang akan dimasukkan.

  1. Tata Kertas Cetakan Cupcake di Atas Loyang

Cara membuat cupcake enak berikutnya adalah menata kertas untuk cupcake di atas loyang. Pastikan menata dengan rapi dan penuh. Jika sudah, sisihkan loyang tersebut sembari mempersiapkan kebutuhan yang lain.

  1. Panaskan Kukusan Menggunakan Api

Langkah selanjutnya adalah memanaskan kukusan dengan api sedang di atas kompor. Tambahkan air di dalamnya. Sembari menunggu kukusan tersebut panas, siapkan bahan kue yang lain.

  1. Ayak Semua Bahan Keringnya

Adapun beberapa bahan kering seperti cokelat bubuk, baking powder dan juga tepung terigu harus diayak secara merata. Campurkan semua hasil ayakan tersebut ke dalam satu wadah yang sama.

  1. Kocok Telur, Gula Pasir, Garam dan Emulsifier

Langkah yang selanjutnya adalah proses membuat adonan cupcake. Kocok telur, garam, gula pasir dan emulsifier dengan menggunakan mixer. Pastikan mengocok sampai berwarna pucat.

  1. Masukkan Bahan-Bahan yang Telah Diayak

Jika sudah, lanjutkan dengan memasukkan bahan-bahan yang sudah diayak menjadi satu tadi. Aduk hingga merata.

  1. Tambahkan Minyak Goreng, Susu Cair dan Cokelat Pasta

Langkah berikutnya adalah menambahkan minyak goreng, susu cair dan juga cokelat pasta ke dalam adonan. Pastikan menambahkannya sedikit demi sedikit agar tercampur merata.

  1. Tuangkan Adonan Ke Dalam Cetakan Kertas di Atas Loyang

Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam cetakan kertas yang sudah disiapkan di atas loyang. Pastikan menuang sampai penuh dan ratakan memakai sendok.

  1. Kukus Cupcake selama 12 Menit

Kukus cupcake selama 12 an menit hingga mengembang.

  1. Oleskan Dark Cherry pada Bagian Tengah

Berikutnya, oleskan dark cherry pada tengah dengan cara membelahnya menjadi dua.

  1. Oleskan Butter Cream di Bagian Atas dan Tambahkan Cokelat Serut

Adapun langkah terakhir adalah mengoleskan butter cream di atas dan taburi dengan cokelat serut. Cupcake enak dan lembut siap dinikmati.

Membuat cupcake enak sebenarnya tidaklah sulit. Namun, pastikan Anda membuat dengan takaran serta cara yang pas agar hasilnya sesuai keinginan. Karena terus terang, mimpi dan harapan saya membuat makanan satu ini sudah tercetus sejak lama hanya saja butuh waktu untuk bisa menguasainya.

Oh ya, kalau Anda serius mau mencobanya lebih cepat, bisa mengikuti pula panduan membuat langkah per langkah dengan mamahami video berikut

No Comments

Leave a Reply